私流・紅茶
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久々に紅茶のリーフティーを買ったので
（中国茶や緑茶や抹茶やハーブはあるんだが）
どうにか美味しく、自分好みで飲めないかと思ってカパカパ飲んでみた。
（中国茶や緑茶や抹茶やハーブはあるんだが）
どうにか美味しく、自分好みで飲めないかと思ってカパカパ飲んでみた。
使ったのはブロークンなので抽出は短めで！
ストレート→砂糖なし。やっぱりｴｸﾞｲ
成分無調整牛乳→マロヤカ。飲み口良し。
蜂蜜→ぱんぱかぱ〜〜ん♪♪♪♪
蜂蜜屋さんの香りの強い、ちょっとクセのある蜂蜜。
パンとかホットケーキに使うとちょっと強いな、てな感じだたんだけど
紅茶にはコレ、合うね〜♪
よ〜するに私は何かしら強い香りが欲しいという訳だね。
私の好きなアールグレイもフレーバーティなんだって。
成る程ねぇ〜
ど〜りでハーブティやジャスミンティーも好きな訳ネ。。
コーヒーもビールもタバコも苦いから嫌い、っていうくらい苦いの嫌いなのよね。
抹茶は不思議と慣れちゃって美味しいと思えるんだけど。
そういえばゴーヤも平気だった。
柿渋は大嫌いだな･･･
ってことは苦いのが嫌いなんじゃなくて渋いのが嫌いなのね、私。
渋みって口の中に残るんだもん。ｲｶﾞｲｶﾞが。
うぅ〜〜む。正統派紅茶マニアが怒り出しそうな内容だわ。ｳﾋｗ
渋みも紅茶の旨みの筈なのにネ。
しかも香りの強い蜂蜜で飲むなんて。
ん〜自分流ブレンドってｺﾄでアリ？
日本人は渋いダージリンが好きなんだけどな〜不思議っ。
ところで色々やってみてわかったんだけど、
やっぱり紅茶の2番出しは殆ど水でした。
久々に紅茶のリーフティーを買ったので
（中国茶や緑茶や抹茶やハーブはあるんだが）
どうにか美味しく、自分好みで飲めないかと思ってカパカパ飲んでみた。
使ったのはブロークンなので抽出は短めで！
ストレート→砂糖なし。やっぱりｴｸﾞｲ
成分無調整牛乳→マロヤカ。飲み口良し。
蜂蜜→ぱんぱかぱ〜〜ん♪♪♪♪
蜂蜜屋さんの香りの強い、ちょっとクセのある蜂蜜。
パンとかホットケーキに使うとちょっと強いな、てな感じだたんだけど
紅茶にはコレ、合うね〜♪
よ〜するに私は何かしら強い香りが欲しいという訳だね。
私の好きなアールグレイもフレーバーティなんだって。
成る程ねぇ〜
ど〜りでハーブティやジャスミンティーも好きな訳ネ。。
コーヒーもビールもタバコも苦いから嫌い、っていうくらい苦いの嫌いなのよね。
抹茶は不思議と慣れちゃって美味しいと思えるんだけど。
そういえばゴーヤも平気だった。
柿渋は大嫌いだな･･･
ってことは苦いのが嫌いなんじゃなくて渋いのが嫌いなのね、私。
渋みって口の中に残るんだもん。ｲｶﾞｲｶﾞが。
うぅ〜〜む。正統派紅茶マニアが怒り出しそうな内容だわ。ｳﾋｗ
渋みも紅茶の旨みの筈なのにネ。
しかも香りの強い蜂蜜で飲むなんて。
ん〜自分流ブレンドってｺﾄでアリ？
日本人は渋いダージリンが好きなんだけどな〜不思議っ。
ところで色々やってみてわかったんだけど、
やっぱり紅茶の2番出しは殆ど水でした。
