白山も今年は暖冬。
コゴミは昨日でももう遅し。
ニリンソウが丁度良い。
ダムのあたり。
ニリンソウ
ウド
ミヤマイラクサ
を判別・収穫できるようになった。
もう結構マニアな感じ!
ウドはキンピラが美味しかった。
料理も上手くなるかもしれない?
プーは探しに行くのは面白いみたいだけれど、食べるのは飽きてきたみたいです。
まぁな・・・
山菜のアクとりをした後に、
ほうれん草を湯がいたりすると野菜のアクの少なさに感動する。
どれほどの努力と研究によってここまで野菜が野菜として生長してきたのか
ありがたみをものすご〜〜く感じます。
夫婦岩温泉だったかな〜・・・は、銭湯でした△